信州太郎ぽーく スペック（燻製生ハム）

信州のブランド豚「信州太郎ぽーく」を使用し、塩と麹のみでじっくり熟成させた生ハムを丁寧に燻製しました。

熟成によって引き出された旨みに、やさしい燻製の香りが重なり、噛むほどに深いコクと余韻が広がります。

そのままワインやクラフトビールのお供としてはもちろん、チーズやパンと合わせたり、サラダやパスタの仕上げにもおすすめです。