長野県産のブランド豚「信州太郎ぽーく」の後脚（モモ肉）を塩と麹のみでじっくり熟成させ、香り豊かに燻製した、As Neco Hamの燻製生ハム「スペック」です。
熟成によって引き出した肉の旨みに、やさしい燻製香が重なり、噛むほどに深いコクと余韻が広がります。
そのままワインやクラフトビールのお供にするほか、チーズやパンと合わせたり、サラダやパスタ、卵料理の仕上げに添えたりするのもおすすめです。
【商品情報】
原料肉：長野県産 信州太郎ぽーく
使用部位：後脚（モモ肉）
熟成期間：峰の原高原で6ヶ月
特徴：塩と麹のみで熟成／無添加／燻製仕上げ
内容量：40g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：製造日から30日以内
発送：全国発送対応
