長野県産のブランド豚「信州太郎ぽーく」を使い、肉本来の旨みを活かしながらじっくり熟成・乾燥させ、香り豊かに燻製したスモークサラミです。
噛むほどに広がる凝縮した肉の旨みと、ほどよい燻製香が特長。薄く切ってそのままおつまみにするほか、チーズやナッツと盛り合わせるのもおすすめです。
ワイン、ウイスキー、クラフトビールのお供や、ホームパーティーの前菜としてお楽しみください。
【商品情報】
原料肉：長野県産 信州太郎ぽーく
使用部位：豚肉
熟成期間：峰の原高原で1ヶ月
特徴：熟成・乾燥後に燻製／添加物使用（pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.Cナトリウム)、 クエン酸、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na））
内容量：90g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：製造日から60日以内
発送：全国発送対応