長野県産のブランド豚「信州太郎ぽーく」のバラ肉を、塩と香辛料のみでじっくり熟成させた後、丁寧に燻製した無添加ベーコンです。
食品添加物で風味を補わず、熟成によって引き出した肉の旨みと脂の甘み、豊かな燻製香を活かして仕上げました。焼くと香ばしさが立ち上がり、いつもの料理に深いコクを加えます。
ベーコンエッグ、パスタ、スープ、炒め物、ポトフ、サンドイッチなど、幅広い料理にお使いいただけます。
【商品情報】
原料肉：長野県産 信州太郎ぽーく
使用部位：豚バラ肉
熟成期間：峰の原高原で6ヶ月
特徴：塩と香辛料のみで熟成／無添加／燻製仕上げ
内容量：100g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：製造日から60日以内
発送：全国発送対応