長野県産のブランド豚「信州太郎ぽーく」のスジ肉を、白ワイン、玉ねぎ、にんにく、ブイヨンとともに丁寧に煮込んだ、白ワイン風味のポークリエットです。
フランス・トゥール地方に伝わる製法に着想を得て、白ワインの爽やかな香りと酸味、玉ねぎの自然な甘みが溶け合う、軽やかで奥行きのある味わいに仕上げました。
バゲットやカンパーニュに塗るほか、白カビチーズ、クラッカー、ピクルスと合わせて、前菜やアペリティフとしてお楽しみください。
【商品情報】
原料肉：長野県産 信州太郎ぽーく
使用部位：豚スジ肉
熟成期間：対象外（加熱調理品）
特徴：白ワイン、玉ねぎ、にんにく、ブイヨンを使用／無添加
内容量：100g
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：製造日から30日以内
発送：全国発送対応
