As Neco Ham

標高1,500mの高地は生ハムを生産しているヨーロッパ地域の気候と似ていること、元ペンションを活用することで空き部屋を工房に改装し、厨房を加工場とすることで初期投資を抑えることが出来るという内容でした。正にこれから私が置かれる状況と同じであったため、生ハムであれば峰の原高原の特産品としてもPRしていくことが出来て最も「施設」を有効活用出来ると確信しました。